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石斑鱼肉质鲜好意思，是好多家庭餐桌上的厚味好菜。但在烹调前，正确的计帐要领至关伏击，不仅能提高口感北京泽链网络科技有限公司，还能确保食物安全。 最初，惩办石斑鱼时应先去除内脏。将鱼放在案板上，用刀从腹部剖开，注意取出内脏，细巧不要弄破胆囊，以免影响鱼肉滋味。接着，用净水冲洗鱼腹里面，去除残留的血水和杂质。 其次，去鳞是重要要领。可用专用的刮鳞器或刀背，从鱼尾向鱼头标的轻轻刮除鱼鳞，直到名义光滑。若鱼鳞较难取销，可先用开水烫一下，再进行刮鳞，成果更佳。 首页 - 青岛婚庆网 然后，去除鱼鳃。在鱼